作者：susport     所属分类：你知道吗？     来源：百度百科


  
   

儿童处于生长发育过程中，需从食物中获取营养素来修补旧组织，增长新组织，产生能量，维持生理活动。年龄越小，生长发育越快，代谢越旺盛，而消化功能越差。如何选择适合不同年龄儿童营养需要的食物及喂养方式，是儿童保健中的重要问题。

对营养素的需要 儿童对各种营养素的需要量与成人不同，各年龄组间也有差异。机体所需总热量包括基础代谢、食物的特殊动力作用、每天活动消耗的能量、生长需要、排泄的消耗等5个方面。

小儿时期体液相对比成人多。新生儿体液总量约占体重的80%，婴儿约占70% ，学龄儿童约占65%，而成人约占60%。故小儿年龄越小，所需水分越多。

由于小儿生长发育的需要，每日所需蛋白质、维生素、矿物质及微量元素均比成人要多，任何一种营养素的缺乏，都可造成各种营养缺乏症而危及小儿生长发育及生命。